2017年 04月 23日
美濃焼の擂鉢と擂粉木 |
こんにちは。
今日は昔ながらの台所道具、
「美濃焼の擂鉢と擂粉木」を紹介します。
丁寧にこしらえる
お料理に欠かせない
擂粉木と擂鉢。
擂粉木は山椒の木、
擂鉢は美濃焼になります。
<美濃焼の擂鉢とと擂粉木>
擂鉢4寸:直径12.5㎝×高さ5.5㎝ ¥550+税
擂鉢6寸:直径19.0㎝×高さ7.5㎝ ¥1,188+税
擂粉木 17㎝ ¥300+税
毎冬、冷たさに負けて、
ダメにしてしまうぬか床。
暖かくなってきたので、
早速リベンジしています。
でもおいしく、
頂けるようになるまでは、
もうしばらく掛かるかな?
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by pippi-shop
| 2017-04-23 21:09
| 台所の雑貨